Poursuivons la série des recettes en vidéo avec un met peu connu mais très gourmand, le Temaki. Lire la suite
Ouverture exceptionnelle du Moozé les dimanches 4, 11 et 18 décembre aux horaires habituels, de 12h à 15h et de 19h à 23h30. Lire la suite
Moozé existe depuis 6 ans, propose 2 000 plats en moyenne par jour et travaille 400 kg de riz par semaine ! Des chiffres impressionnants pour un restaurant qui vise avant tout la satisfaction de ses clients. Rencontre avec l’un de ceux qui font en sorte que cela dure, Anthony Gerbeau, chef du Moozé. Lire la suite
Cet hiver, Moozé se renouvelle. Après le lancement de nouvelles créations culinaires, c’est au tour de la playlist de se voir modifiée. Un vent de nouveauté sur Moozé !
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Un aperçu de la Soirée Testing du 7 novembre en vidéo. Lire la suite
Lundi 7 novembre se déroulait la deuxième édition des « soirées testing » au Moozé. Au programme, une dégustation des nouvelles créations du chef, Anthony, soumises aux papilles de six critiques gastronomiques d’un soir. Lire la suite
Cet automne, Moozé propose plusieurs nouveautés gustatives à ses clients. Lire la suite
Le lundi 7 novembre, le Moozé lancera sa deuxième édition des soirées testing. Le principe est aussi simple et bon qu’un sushi ; sept participants tirés au sort seront chaleureusement invités pour une soirée de dégustation dans un cadre convivial. Lire la suite
Moozé enrichit sa carte et vous propose, dans son sushibar, un nouveau California. Avec plein de bonnes choses à l’intérieur : magret de canard, girolles et foie gras. Miam !!! 
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Recette en vidéo de l’un de nos plats phares : le thon mi-cuit façon Moozé. Grâce à notre chef Nicolas, vous allez pouvoir tester cette recette chez vous ! Lire la suite
